CONCEPT

幕末から文明開化の時代に流行したすき焼きの牛鍋を現代風にアレンジ。
A5ランクの黒毛和牛をすき焼き風甘辛タレで煮込み、オリジナルの合わせ味噌で食べる鍋は、必ず注文したい逸品。
そして、タイミングを見計らって土鍋で炊き上げるご飯は、石川県産コシヒカリを使用。
ふっくらと炊き上がったご飯と食べるお肉は格別です。
また、秘伝の出汁が自慢の和牛のもつ鍋や粒の大きな蒸し牡蠣、地酒も堪能できます。

SHOP INFO

牛鍋居ろは 富山駅前店

富山県富山市桜町2-4-2 MELビル 2F

TEL:076-431-8188

OPEN
17:00~23:00

CLOSE / 月曜定休(2017年10月30日より)

WEB:http://gyunabe-iroha.com/

ACCESS MAP