6月2日、ポルテ金沢地下1階オリーブオイルキッチン横に、

「THE NEXT」がオープン！

 

6月2日、ポルテ金沢地下1階オリーブオイルキッチン横（以前のラーメン店跡地）に、いま女性を中心に人気を集める「サングリア」にスポットをあてた専門のバー「THE NEXT」をオープンします。

 

店内はところ狭しとワイン樽が敷き詰められ、「本場ヨーロッパのワイン醸造所の一角に机を並べて、熟成度合いをチェックする」そんな空間が広がります。

オークウッドで仕上げた本格的な樽には、時間をかけて見つけ出した最高の調合で２ヶ月以上追熟成をおこなったアルコールが眠っており、それを使った本格的なサングリアがワンコイン(500yen)からお楽しみいただけます。

お料理は、オリーブオイルキッチンで人気の地中海料理パエリア、パスタ、タパスや生ハム、生牡蠣まで全てお楽しみいただけます。

 

SANGRIA FERNANDO ￥500-　　一番人気！ポルトガル人シェフ「フェルナンド氏」のオリジナルレシピ

BARREL AGED SANGRIA　￥500-　　60日樽熟成！パンチの効いた大人のサングリア

SANGRIA FROZEN 　￥680-　　夏に飲みたい！フローズンのサングリアはここだけの逸品

SANGRIA EXOTIC 　￥550-　　果肉も美味しい エキゾチックフルーツのサングリア

SAKE SANGRIA 　￥590-　石川県の天狗舞大吟醸を使った絶品サングリア

その他全２０種以上