IMM COMPANY NEWS

Caviar × Mixology

2018年6月、南雲主于三氏「Mixology Museum キャビアを学ぶ”Caviar Museum”」を開催。
贅沢に3種のキャビアを食べ比べ、南雲主于三氏のミクソロジーカクテルと雅珠香氏のセレクトの料理とペアリング。
 

フランス食品輸入販売の鯉沼氏より、国別・種類別等解説をしていただき、
それぞれの料理にご自身でキャビアをのせて食べてもらい、新しい発見を楽しんでいただきました。

~ イベント予告 ~
「MWS (Mixology Work Sessions)」の開催が決定!
 8月17日(金)、銘酒「手取川」の吉田酒造(石川県)と世界的ミクソロジスト南雲氏による日本酒とカクテルの新たな世界を体感する最高峰のワークセッションです。