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MWS “Coffee and Mixology”

2018年4月、世界中のコーヒー豆を評価する「カップオブエクセレンス」の国際審査員をはじめ数々の国内外のコーヒー大会でメインジャッジを務める加藤慶人氏を招き、セミナーやワークセッショ「MWS (Mixology Work Sessions)」を開催。

「今のコーヒーは彼以上に知っている人はいない」と言われる加藤氏のセミナーや、日本随一のMixologist 南雲主于三氏によるコーヒーがテーマのカクテルのデモンストレーション、美味しいコーヒーの淹れ方や飲み方、良い豆の選び方の質疑応答や食とのペアリング(ビュッフェ形式)といったコーヒー好きにはたまらない内容。