あの「牛鍋　居ろは」がブラッシュアップ！！　2022年11月1日（火）「牛匠居ろは（ぎゅうしょういろは）富山店」が 富山市桜町にオープンします。

”牛鍋”は、明治時代の文明開化と共に誕生した鍋料理で、すき焼きとは異なり、牛肉を味噌で炒め焼く料理です。 「牛匠居ろは」では贅沢にステーキのように厚切りにしたA5ランクの⿊⽑和⽜を特製味噌で焼き上げます。ふっくらツヤツヤに炊き上がる富山県産コシヒカリの土鍋ごはんとお召し上がりいただけます。

氷見牛串や、牛肉のたっぷり入った文明開化コロッケなど、サイドメニューにも注目です。

営業時間：【月〜木】17:00〜24:00（L.O.23:00）
　　　　　【金・土・祝前日】17:00〜26:00（L.O. 25:00）
定休日：日曜