CONCEPT

パリのビストロで味わうステーキを

2018年7月、金沢フォーラス初となるステーキ専門店がオープン。

オリジナルカットステーキをはじめ、フランス直送のエシレバターで仕上げるステーキ、野菜たっぷりのステーキ丼とバラエティ豊かな肉料理を提供するステーキ専門店。

アツアツの鉄板から溢れ出す肉汁！熱々のライブ感をお楽しみいただけます。

パリのビストロで使う特別な焼き方”セニャン”で仕上げるお肉は柔らかくてジューシー。

まずは、そのままお肉の味を楽しみ。次に、備え付けの自家製ステーキソースや人気のオニオンソースで、異なる味わいをお楽しみいただけます。